”Lyckad och framgångsrik matlagning förlitar sig inte på sakkunskap, den kommer från hjärtat.” Georges Blanc (1943–)
Kompromisslös kvalitet
Spisen är kökets hjärta. Det tog tillverkarna La Cornue och Godin fasta på när de startade sin verksamhet för över 100 år sedan. Då som nu står dessa spisar för själva sinnebilden av kvalitet.
Godin
Jean-Baptiste Andre Godin inledde sin verksamhet redan 1840 i Thierache. Tack vare en aldrig sinande innovationsanda är såväl dåtidens som dagens Godin-spisar bland de bästa i sin klass.
La Cornue
La Cornue har sedan starten 1908 balanserat tradition mot modern teknik. Tre genera-tioner senare tillverkas deras finaste spisar fortfarande för hand, precis som för hundra år sedan.